Erdnusssauce

 

4 gehäufte EL Erdnusspaste

100 - 120 ml Kokosmilch

1 TL Salz

1/4 TL Peffer

1-2 TL Honig

1EL Reisessig

1/2 EL Sesamöl

1/4 - 1 TL Chiliöl (scharf)

1/2 TL Ingwer (gemahlen)

1-2 TL Zitronengras (gemahlen)

 

alle Zutaten gut vermengen, die Sauce sollte eine mittlere Konsistenz haben.